Hoe oudjes en kleine kinderen je laten snakken naar Homemade Ice Tea

Nou, nou. 31 graden vandaag. Een ontmoeting op het Sint Anna strand met enkele oudjes die een kruising vormen tussen de familie Backeljau, Bompa Lawijt en aanverwanten en de Benidorm Bastards. Zonnekloppers pur sang, getuige de spierwitte ouderschapsstriemen onder de voor de rest pikzwarte billen van één van de dames op leeftijd. Haar kapsel deed denken aan een hanenkam met perfect gebrushte permanent, but no words kan describe.

Hun gesprekken waren zo mogelijk nog hilarischer dan het ludiek ogende tafereel zelf. Uit pure zelfbescherming om geen buikspierscheur op te lopen, zochten we andere oorden op en reden we naar de ecologische zwemvijver Boekenberg, aan de andere kant van Antwerpen. Ontzettend mooi en gezellig, maar wij waren duidelijk niet de enigen die dat vonden. Per zwembeurt van 15 minuten, mochten 150 mensen het water in. Goed systeem wel, maar sommige mensen worden er lichtjes nerveus van. Met als gevolg dat ik tussen mijn benen zowel een opblaaskrokodil, 2 kinderen en een plastieken hert gepropt kreeg. Qua aanranding van de eerbaarheid kon dat tellen.

Wanneer ik een uurtje later een heel het domein bijeenschreeuwende man -omdat dat cool is- vriendelijk verzocht het iets rustiger aan te doen en dat welgeteld 1 minuut effect had, besloot ik dat ik nood had aan afkoeling. Nog 150 wachtenden voor mij om opnieuw de zwemvijver in te duiken, dus -na een omweg langs de taartenshop Baked, waar ik 1 jaar gratis (!) taart heb gewonnen- gingen we huiswaarts de koelte opzoeken. En hoe vind je beter verfrissing dan met heerlijke zelfgemaakte ijsthee.

Groene ijsthee met citroen, limoen en verse munt.

Groene ijsthee met citroen, limoen en verse munt.

Ingrediënten voor 3 liter:
– 3 liter kokend water.
– 15 zakjes groene thee met citroen (of rode, of wat jij maar wil).
– 5 eetlepels witte suiker.
– 2 citroenen. Gewassen, zonder pitjes, en in plakjes gesneden.
– 2 limoenen. Idem.
– Flink wat verse munt.
Ik ben geen moeilijk mens. Dus wil jij meer of minder limoen, weinig of veel munt, een ander soort thee,… Doe gewoon lekker je ding!

How to?:
– Giet het kokend water in een grote kan, voeg de suiker en de theezakjes toe en laat minstens 15 minuten trekken. Roer af en toe.
– Laat goed afkoelen en doe er dan de citroen, limoen en verse munt bij.
– Serveer ijskoud en vergeet alle eerder op de dag opgelopen trauma’s. Al is het maar door de bijhorende brain freeze.

Advertenties
Standaard

Afscheid van Het Perfecte Appartement

Appartement1

Acht maanden had ik gezocht naar Het Perfecte Appartement. Ik, veeleisend? Nee hoor. Ik weet gewoon goed wat ik wil. En vooral wat ik niet wil, dat is alles.

Net toen ik dacht dat ik mijn eisenlijstje misschien maar eens moest downsizen, vond ik het appartement van mijn dromen. Antwerpen Zuid, een authentieke plankenvloer, hoge plafonds, een grote slaapkamer, gezelligheid ten top, een open keuken, een kelder, een berging én de broodnodige garantie op parkeerplaats. Toen ik dacht dat het niet mooier kon worden, stapte ik de badkamer binnen, en werd ik op slag verliefd. Portugese tegels. Vele. En de mooiste die ik ooit gezien had.

Ik was de eerste bezoeker en het koppel dat na mij kwam kijken, stond opeens al boven. Ze waren per ongeluk een kwartier te vroeg. Juist ja. Ik zag het jonge meisje al volledig in zwijm vallen en haar vriend lieflijk aankijken “Liefje, nemen we dit?”. Zomaar onder mijn duiven schieten? Ik dacht het niet. “Ik neem het”, zei ik. En ik hoorde het meisje haar hart bijna breken. When it comes to housing, you’ve got to be a bitch.

Enkele weken later stond ik mijn meest onsexy outfit ooit te schrobbben, plamuren, schilderen en boren. Als ik iets doe, wil ik het goed doen. En moet het redelijk hard naar mijn zin zijn. Eens ik geïnstalleerd was, heb ik geen seconde spijt gehad van het harde werk. Het zou wel lonen, want hier zou ik een hele tijd wonen. Nou, verkeerd gedacht…

Drie weken later leerde ik de man van mijn leven kennen. Hij woonde om de hoek. En ik na een tijdje dus ook. Al was ik -niet zo- stiekem liever in m’n eigen appartement, maar Het Lief is 2 meter groot, heeft een job die serieus wat routine vereist en daar hoort ook slapen in zijn immens grote ergonomisch bed bij.

“Zullen we volgend jaar eens zien voor een eigen huisje schattie?” “Of nog dit jaar?” “Of gewoon nu al 🙂 ?” Nadat ik de eerste overdondering te boven was, dacht ik: waarom inderdaad niet meteen al beginnen zoeken? We willen heel graag iets van ons beiden, en waarschijnlijk duurt het minstens een jaar vooraleer we binnen een heel specifiek gebied in Antwerpen iets vinden dat aan al onze eisen voldoet én betaalbaar is. Een week later kochten we ons droomhuis.

Een herenhuis. Met de mooiste inkomhal ooit, inclusief glazen deuren en gouden deurknopjes. Een garage voor 3 wagens en drie grote bergingen op het gelijkvloers. Een immense kelder. Niet dat we die zullen nodig hebben, maar kom. Een tuin. Een grote living. Een open keuken, open ontbijtruimte met uitzicht op het terras dat uitkijkt op de tuin, 2 wasplaatsen, 3 toiletten, 3 slaapkamers, een dressing, overal plankenvloeren en hoge plafonds en tot slot een badkamer waar we met 10 in kunnen. Het hele eisenlijstje was bij deze afgecheckt. Ik moest zelfs enkele extra boxjes aanmaken.

Het zijn mijn laatste dagen in mijn appartement. Nu Het Lief op trainingsstage is, woon ik terug eventjes hier, om kort daarna allebei naar Barcelona te vertrekken en meteen erna in te trekken in ons nieuwe huis. Ondertussen laat ik de deur van de badkamer altijd open staan. Kwestie dat ik mijn Portugese tegels nog  zo veel mogelijk kan aanschouwen. Mijn ontwerp voor onze nieuwe vloer in onze keuken, ligt overigens al klaar. Portugese tegels uiteraard. Beschouw het als een ode aan Het Beste Appartement Ooit. Het was te kort. Maar ik heb een mooie reden om hier te vertrekken. En ik ben ervan overtuigd dat mijn appartement in goeie handen is. Ik kende het meisje niet, maar het was zo gezellig met haar dat ze hier na het bezichtigen nog 2 uur bleef zitten. Moest ik een partnerprofiel voor mijn appartement hebben opgesteld: zij had het allemaal. Ondertussen spraken we al af dat ik af en toe eens een bad kom nemen, en dat zij in mijn tuin komt zonnen. Ilse, ik hoop dat je hier de tijd van je leven hebt!

Standaard